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工商時報【許俊揚】介紹

今年甫自大葉大學工業設計學系畢業的張醫凡、鄭敘慈、黃宓謙觀察到用餐不便，設計新式餐盤「Manners」改善現況，榮獲德國紅點設計獎設計概念獎。

工設系主任郭介誠指出，德國紅點設計獎設計概念獎今年共60個國家、4,698件作品參賽。作品「Manners」看似簡單，卻很實際地改善生活常見問題，另一方面，學生們不只是在餐盤邊緣設計凹弧，更透過產品語意的引導，把餐桌禮儀帶入作品中，因此能夠在競爭激烈的國際競賽中勝出。

獲獎的張醫凡、鄭敘慈、黃宓謙共同表示，用餐時常發生刀叉滑入餐盤的情況，造成餐具及手部的油膩，相當不便，因此他們想透過餐盤設計來改善。作品「Manners」在餐盤邊緣增加四處凹弧設計，盤子中間的LOGO位置也設計成凹槽，讓刀叉能更穩固的放置在餐盤邊緣，不會輕易滑落。此外，凹弧的位置設計有產品語意考量，斜放刀叉在外側，表示餐點還沒用完，平放刀叉在中間凹弧，代表已用好餐，引導使用者達到桌餐禮儀，讓用餐更方便也更紳士。

他們很榮幸作品獲得德國紅點設計獎肯定，及謝堅銘老師、郭介誠主任在大學時期的指導與關心，帶給他們很多啟發及影響。設計可以解決很多生體驗活上的不便，希望未來可以持續從事設計工作，每一項設計都能應用到日常生活，讓大家的生活更好。網友一致推薦

中華民國與非洲友邦布吉納法索(Burkina Faso)每兩年舉行一次的「合作混合委員會」，將於9月下旬在布國召開，外交部亞非司副司長鄭維今天(1日)在例行記者會上表示，預定由通曉法語的政務次長吳志中前往出席。

鄭維指出，外交部長李大維原本希望親自造訪布國主持會議，但因公務安排緣故而無法成行。

另一方面，外交部長李大維以總統特使身分率團前往友邦聖多美普林西比(Sao Tome and Principe)，出席9月3日聖多美新任總統卡瓦留(Evaristo Carvalho)就職典禮；外交部表示，特使團除恭賀卡瓦留就職外，另將重申中華民國政府支持聖多美民主發展，以及與卡瓦留共同強化雙邊友好邦誼的決心。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

路邊野草俯拾皆是，但你知道嗎？有些野草其實富含營養，而現在在日本，就有退休生物教師，教導民眾哪些野草可以吃，還有餐廳將野草做成各式料理，不僅要推廣野草也能很美味的觀念，災害時更能拿來應急充飢。

廚房裡，今年（2016年）高齡92歲的澤良木庄一，端出一盤顏色翠綠的炸蔬菜，但可別以為這是普通的炸蔬菜，這些其實全都是路邊摘來的野草，至於味道如何？

退休教師澤良木庄一：「這個很好吃喔。」

住在高知縣，原本是高中生物老師的澤良木先生，在退休之後開始研究可食用的野草，並且將這類知識推廣給更多人，而他會這麼做，最大的契機就是5年前的311大地震，當時山裡的避難所糧食相當缺乏，這個現象也讓他開始思考，如何利用近在身邊的植物填飽肚子。

退休教師澤良木庄一：「在緊急的時候，大家都會盡量往高處避難，到了那裡就能發現許多，自然分布在當地的植物，我想將這些野草和防災觀念結合，好好活用它們。」

而在澤良木先生的推廣下，也有當地的咖啡廳業者加入他的行列。

當地餐廳業者：「這種是金錢薄荷味道很好聞。」

在野外摘到的金錢薄荷，稍微清洗後就成了料理上的裝飾，還有這盤有葛草、酢漿草以及魚腥草的蔬菜料理，而面對端上桌的豐盛菜色，消費者們的接受度也相當高。

顧客：「比想像中還要好吃，路邊隨處可見的植物也能拿來料理。」

顧客：「我家的庭院也有很多野草，想不到它們只要炸了之後，也可以拿來吃。」

不起眼的路邊野草，經過料理後，也能搖身一變成為桌上的營養佳餚，更能在緊急時刻成為救命糧食。但在摘採時還是得注意，小心別採到有毒的野草，以免得不償失。（民視新聞吳彔瑾綜合報導）

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